Как варить кофе в микроволновке?

Как приятно утром выпить чашечку натурального ароматного молотого кофе! Однако многие сталкиваются с проблемой недостатка времени по утрам, особенно если нет кофеварки. Ведь с туркой за плитой придется провести несколько минут. В такой ситуации каждого кофемана может выручить обычная микроволновка. Есть способы, которые помогут быстро и без лишних действий сварить вкуснейший утренний кофе.

Чтобы осуществить это, нужно иметь микроволновую печь, стеклянную или керамическую кружку, сахар, молотый кофе и, если нужно, специи.

Как готовить кофе в микроволновой печи?

Сейчас известно множество методов приготовления кофейных напитков, начиная с традиционных и классических, заканчивая самыми нестандартными. Среди последних можно назвать приготовление кофе в микроволновке. Данный способ особенно понравится тем, кто не имеет ни одной лишней минуты на приготовление напитка на плите. Применение микроволновой печки позволяет сварить кофе очень быстро и удобно.

Итак, для этого нужно положить в кружку две ложки молотого кофе и сразу добавить сахар, если нужно. Кофе заливаем водой так, чтобы треть высоты кружки осталась незаполненной. Затем микроволновую печь нужно поставить на самую большую мощность и отправить туда чашку на 2 минуты.

Советы

Во время приготовления кофейного напитка в микроволновке нужно учитывать следующее:

• Когда жидкость подогревается в микроволновой печи, у нее не появляются центры кипения. В результате вода получается перегретой, ее температура может быть очень высокой, но кипение не произойдет. Кружка будет также горячей, поэтому доставать приготовленный напиток следует осторожно.

• У разных микроволновок имеются разные режимы работы. Следовательно, точная мощность печки и длительность готовки могут несколько отличаться. Сначала придется провести несколько экспериментов. Обычно мощности 800 Вт и двух минут готовки хватает для того, что приготовить этот напиток.

• Вкус и аромат кофе после микроволновой печи может быть не таким, как у кофе, сваренного на плите. Вкус получится весьма насыщенным, но не стоит ждать от напитка привычного аромата – он будет не таким выраженным.

• Если микроволновка по каким-то причинам не успела приготовить кофе за две минуты, то кружку нужно снова отправить в печь и продолжить приготовление еще на минуту. В следующий раз можно будет залить кофе горячей водой перед тем, как отправить в печку.

Кофе с молоком в микроволновке

Если вы любите молотый кофе с молоком или сливками, то такой вариант приготовления нуждается в особой осторожности. Дело в том, что от молока на поверхности появляется пленка, которая в результате может вызвать взрыв напитка. Иногда, если молочной добавки много, то кофе может просто сбежать, вспениться и испачкать всю печку изнутри. Однако есть способ приготовить хороший кофе с молоком, просто сначала нужно установить таймер на одну минуту, заварить кофе без молока, а затем добавить его и снова запустить печку еще на минутку.