Происхождение напитка – кофе

Появление такого напитка как кофе окутана разными легендами и мифами.

Готовить кофейный напиток научились на много позже

На сегодняшний день кофе является самым популярным напитком во всех странах мира. Выращиванием кофе занимается очень большое количество стран мира, и в каждой стране можно встретить несколько сортов кофейных зерен. Каждый сорт уникален по вкусовым качествам и ароматам, что и делает их отличными друг от друга.

Практически до конца семнадцатого века кофе можно было приобрести только с плантаций Йемена. Здесь был настоящий и очень бодрящий кофе Мокка – это название получил от Йеменского порта на Красном море.

Кофе считается самым древним напитком, например, в Йемене он является религиозным напитком. Купцы из Египта и Турции приобретали урожай прямо на деревьях, после чего собирали и обрабатывали, сушили на солнце, так как невысушенный кофе нельзя было вывозить за пределы страны из-за того, чтобы его не могли посадить другие страны. Чужестранцам также запрещалось посещать кофейные плантации. В каждой стране с ним связаны традиции.

Кофе выращивается на большей территории Арабских стран – это Иран, Сирия, Ливан. Южная Европа – это Италия, Греция, Турция, Македония. Кавказский регион – это Азербайджан, Грузия, Армения. Северная Африка и Ближний Восток – это Египет, Эфиопия, Алжир, Израиль, Иордания.

Таким напитком интересуются многие ученые и врачи. Кофе всегда интересовало исследователь на счет вредности и полезности касательно человека.

Исследования продолжаются до сих пор. Кофе очень популярный напиток и является самым ходовым на рынке.