История кофе
История Кофе
Культивирование кофе
Обжаривание кофейных зерен
Кофе Арабика
Колумбийский кофе
Ристретто
Кофе
по-турецки
Американо
Эспрессо
Капуччино
Кубано
Латте
Холодный кофе
Ручная кофемолка – вечное ретро



Рецепты кофе
"День начинается с утра, но утро начинается с кофе!
Бодрящий кофе, принесённый прекрасной женщине в постель, обещает сделать день счастливым"



Кофемашина Bosch TCA 6301
Цена 17900 руб.

Рады Вашим письмам
и предложениям!
Разместим Вашу рекламу!
admin@koffee-world.ru





Кофейные новости
Кофе снижает аппетит: исследование ученых

Употребление классического кофейного напитка помогает избавиться от лишнего веса за счет подавления чувства голода, как утверждают ученые. На основании итогов первых исследований было выявлено, что кофе на самом деле эффективен для снижения веса.

Как проходил эксперимент?

Добровольцы, которые принимали участие в эксперименте, употребляли обычный кофе на завтрак, кофе без кофеина или просто таблетку, содержащую кофеин. За проявлением аппетита участников исследователи внимательно следили вплоть самого обеда.

Было замечено, что у участников, выпивавших кофе с кофеином, на самом деле приглушался аппетит. Уменьшение аппетита оказывало влияние на количество продуктов, употребляемых в пищу, которое также сокращалось. Кофе без кофеина или таблетка с кофеином такого эффекта не давали.

Исследование воздействия кофе на человеческий аппетит продолжается, как утверждают ученые. Кофе имеет массу удивительных эффектов – он продлевает жизнь, уменьшает риск развития инсульта и сахарного диабета, а также некоторых видов онкологических заболеваний.

Нужно ли пить кофе?

У кофе всегда хватало недоброжелателей. В свое время церковь утверждала, что употребление кофе – это вовсе смертельный грех. Впрочем, далеко не все современные ученые говорят о кофе, как о совершенно безопасном продукте. Правда, в настоящее время исследователи сошлись в едином мнении, что для каждого любителя кофе главное – соблюдать меру, в таком случае любимый напиток не причинит вреда для здоровья.

Исследователи полагают, что пара чашек кофе в день никакого вреда здоровью не принесут. А диетологи уверены, что четыре кружки темного напитка – это умеренное количество. Существует даже новое исследование, согласно которому даже шесть кружек кофе могут быть безопасны для организма. Но если превысить указанную дозу, это может отрицательно сказаться на состоянии здоровья человека.

Под действием кофеина сердце начинает биться чаще, а давление повышается. В связи с этим для тех, кто страдает повышенным давлением, не рекомендуется злоупотреблять этим ароматным напитком. Помимо этого, у людей, которые выпивают больше шести чашек кофе в день, риск возникновения сердечных заболеваний повышается примерно на 70 процентов. Следует сказать, что крепкий кофе, употребляемый натощак, увеличивают уровень кислотности желудочного сока и препятствует усвоению полезных веществ и витаминов. Так что лучше не начинать свое утро с кружки кофе натощак. Этот ароматный напиток следует пить после трапезы.

Категорически запрещается сочетать кофе с сигаретами. Как отметили ученые, сочетание табачного дыма и кофе повышает уровень холестерина в организме. Вред для сердца при одновременном воздействии кофеина и табака становится в несколько раз сильнее, чем при воздействии одного из этих факторов. При появлении кофеина в крови снижается эластичность сосудов, кровь становится более вязкой, сужаются мелкие сосуды, отчего возрастает нагрузка на сердце.