История кофе
История Кофе
Культивирование кофе
Обжаривание кофейных зерен
Кофе Арабика
Колумбийский кофе
Ристретто
Кофе
по-турецки
Американо
Эспрессо
Капуччино
Кубано
Латте
Холодный кофе
Ручная кофемолка – вечное ретро



Рецепты кофе
"День начинается с утра, но утро начинается с кофе!
Бодрящий кофе, принесённый прекрасной женщине в постель, обещает сделать день счастливым"



Кофемашина Bosch TCA 6301
Цена 17900 руб.

Рады Вашим письмам
и предложениям!
Разместим Вашу рекламу!
admin@koffee-world.ru





Кофейные новости
Кофеиновая паутина

С каждым днем стресс все больше овладевает человечеством, у людей остается все меньше энергии и сил, чтобы с ним справляться. Возможно, часть этой проблемы скрывается в повсеместном стремлении американских жителей взбодриться чашечкой кофе. Оказывается, что это самый широко применяемый наркотик, который сильно меняет сознание. Кофеин оказывает стимулирующее воздействие, вызывает прилив сил и энергии, однако через некоторое время человек снова ощущает себя разбитым и слабым.

Исследования ученых

В одном из научных исследований специалисты сделали такое заключение, что употребление напитков, содержащих кофеин, стало настолько обычным делом в современном обществе, что его последствия нередко не рассматриваются как определенные медицинские проблемы. Помимо этого, симптомы, появляющиеся в результате употребления такого наркотика – кофеина, нередко по ошибке рассматривают при диагностике физических болезней и психических расстройств.

Кофеиновая паутина

Всем известно, что кофе включает в себя кофеин. Однако известно ли вам, где еще и в каком количестве можно встретить это вещество? Оказывается, оно содержится в молотом и растворимом кофе, чае, кока-коле, пепси, какао. Следует отметить, что кофеиновая зависимость по симптоматике довольно похожа на такие болезни, как паника, депрессивный психоз, высокая психическая возбудимость, и различные психические расстройства человека.

Есть ли основания для беспокойства?

По данным ученых, каждый день американцы потребляют примерно 125 миллионов литров кофейного напитка. Потребление такого огромного количества любого вещества, оказывающего стимулирующее действие, без сомнений, может стать основанием для сильного беспокойства. При этом нужно учесть такой факт, что эта цифра не включает потребление чаев, шоколада, тонизирующих напитков, а также лекарственных средств, в составе которых присутствует кофеин. Таким образом, кофеинизм является одной из самых широко распространенных форм зависимостей в Америке и Европе.

На самом деле, частое употребление кофеина приводит к кофеиновой зависимости. Простая кружка кофе содержит до 150 мг кофеина. Каждый день около 80 процентов женщин и мужчин в среднем употребляют до 280 мг кофеина, выпивая по две или три чашки. Эта доза стимулирующего компонента, как думают специалисты, усиливает поведенческую активность. А при регулярном употреблении кофеин оказывает воздействие на поведение и настроение человека, приводит к возникновению абстинентного синдрома после прекращения употребления кофе. Однако кофе не является единственным врагом в данном семействе стимулирующих веществ.

Достаточно просто спросить у любого человека, что с ним случится, когда он откажется от кофе. Он ответит примерно так: будет чувствовать подавленность, ощущать депрессивное состояние. На самом деле, отказ от кофе после его долговременного употребления может стать стимулом для появления депрессии.