Как получить совершенно новый вкус и аромат кофе

В то время, пока фанаты натурального крепкого черного кофе нас призывают не портить этот великолепный напиток ничем, мы абсолютно не думаем о том, чтобы отказаться от возможности раскрыть новый вкус и аромат кофе, как-то разнообразить ежедневные кофейные ритуалы. Попробуем выяснить, что именно и в каком количестве можно добавить в этот напиток, чтобы сделать его абсолютно новым и необычным. Нам достаточно просто добавить в привычный утренний кофе самые непривычные ингредиенты.

Кофе с кардамоном

Кардамон считается самой любимой специей восточных жителей. Они применяют его в нетрадиционной медицине. Кардамон может стать замечательным дополнением к кофе, поскольку он помогает нивелировать стимулирующее и активирующее воздействие кофеина. Можно попробовать приготовить такой напиток и нам. Достаточно просто насыпать небольшое количество кардамона в чашечку свежего недавно приготовленного кофе и смешать цельные семена с кофейными зернами непосредственно перед помолом.

Соль для кофе

Соль является замечательным нейтрализатором горечи, присущей кофейному напитку. Люди могут добавлять соль непосредственно в молотый кофейный порошок перед тем, как заварить напиток. Но лучше всего добавить эту специю в холодный готовый кофе – это даст возможность по максимуму раскрыть свойства вкуса и аромата кофе. Вас такой напиток точно удивит.

Корица в кофе

Ели вы не можете пить кофейный напиток без сахара и сливок, то пора изменить своим привычкам – замените привычные добавки маленькой щепоткой коричного порошка. Это не просто уменьшит число килокалорий в кружке, но и окажет благотворное воздействие на ваше здоровье. Такой напиток укрепит иммунитет и сосуды. Можно также заварить кофе, опустив в него целую палочку корицы – выйдет классический мексиканский напиток.

Напиток со сливочным маслом

Некоторые диетологи утверждают, что кофе с маслом является самым лучшим напитком всех времен. Вы можете сами отведать такой оригинальный рецепт. От этого кофе сходит с ума весь мировой бомонд. А рецепт напитка даже имеет свое название – Bulletproof-кофе, автором которого стал Дэвид Эспри. По вкусовым свойствам он похож на молочный латте, однако в нем нет ни сливок, ни сахара, а только кусочек масла. К тому же кружка такого кофе зарядит бодростью и энергией на весь день.

Алкогольные добавки

В кофе можно добавлять различные коньячные напитки. А ирландский рецепт кофе с ликером уже давно стал проверенной классикой. Шведы также имеют свою традицию приготовления кофе, добавляя в горячий напиток водку. К слову, нередко такое сочетание называют «русским кофе».

Ванильный кофе

Если вам нравится сладкий кофе, то можете попробовать заменить сахар небольшим количеством ванилина или ванильного экстракта. Также вы можете попробовать экстракт миндаля. Еще отличным решением станет кокосовое молоко вместе с ванилью – оно идеально заменит жирные калорийные сливки и придаст напитку необычный аппетитный аромат.