История кофе
История Кофе
Культивирование кофе
Обжаривание кофейных зерен
Кофе Арабика
Колумбийский кофе
Ристретто
Кофе
по-турецки
Американо
Эспрессо
Капуччино
Кубано
Латте
Холодный кофе
Ручная кофемолка – вечное ретро



Рецепты кофе
"День начинается с утра, но утро начинается с кофе!
Бодрящий кофе, принесённый прекрасной женщине в постель, обещает сделать день счастливым"



Кофемашина Bosch TCA 6301
Цена 17900 руб.

Рады Вашим письмам
и предложениям!
Разместим Вашу рекламу!
admin@koffee-world.ru





Кофейные новости
Кофе и беременность

Умеренное потребление кофе не вредит, утверждает новое исследование.

Будущим мамам советуют не включать в рацион кофе. Новое исследование выявило допустимые дозы кофеина для беременных женщин. Британский Медицинский Журнал опубликовал исследование, в котором говорится, что умеренные количества кофеина не могут быть причиной преждевременных родов или замедления развития плода.

Женщины, употреблявшие три чашки кофе в день, родили детей, средний вес которых составлял 3,5 кг, как и мамы, которые перешли на декофеинизированный кофе после первых 12 недель беременности. Об этом свидетельствует опубликованный сегодня отчет датских ученых, проводивших наблюдение за беременными женщинами. Период беременности также оказался одинаковым.

Это открытие опровергает заявления о том, что потребление кофеина приводит к преждевременным родам и уменьшению веса новорожденных. Были и такие высказывания, которые связывали употребление кофе с выкидышами. Противоречивые результаты исследований озадачили медицинских чиновников, начавших было агитировать беременных женщин отказываться от кофе. «Научное исследование не утверждает, что потребление кофе во время беременности не наносит вреда, - утверждает Бодил Хаммер Бех, профессор Университета Аархуса, Дания. – Однако мы обнаружили, что умеренное потребление кофеина, в конечном итоге, не влияет на вес ребенка и период беременности».

Бех и ее команда попросили 1200 датских женщин участвовать в исследовании, которое заняло 4 года – с 1998 по 2002. Исследование никак не освещает последствия отказа от кофеина во время беременности. Оно, кроме того, не подтвердило и того, что женщины, выкуривавшие 10 сигарет в день во время беременности, рождали детей с меньшим весом, чем мамы некурящие. Хотя это ожидалось, поскольку курящие потребляют больше кофе, чем некурящие, по мнению Бех.

«Возможно, между потреблением кофеина и курением существует взаимосвязь, хотя мы не исключаем совпадения, - говорит она. – Есть причины советовать беременным женщинам ограничивать потребление кофе тремя чашками в день хотя потому, что в предыдущих исследованиях мы обнаружили связь между потреблением кофе и повышенным риском внутриутробной смерти плода».